L’auteure en profite également pour rétablir certaines vérités, notamment en ce qui concerne les protéines animales et les produits laitiers, le « bon » et le « mauvais » bio (le bio, oui, mais de saison !), les limites du recyclage, l’obsolescence programmée ou encore les dangers du plastique. Elle prône …
Source: Cuisine pas bête pour ma planète !, de Sarah Bienaimé
